厨余垃圾处理设备的一些常识
发布时间：
2024-04-18
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厨余垃圾处理设备厂家认为国内餐厨垃圾处理技术主要有好氧发酵和施肥技术、厌氧消化技术、脱水和共焚烧技术、生物(黑绣球、家蝇等)转化技术。据统计，我国已建和在建的餐厨垃圾处理设施中，厌氧消化工艺约占87.5%，其余工艺仅占12.5%。
厨余垃圾处理设备厂家认为厌氧发酵是通过各种厌氧微生物的代谢将物料分解为甲烷、二氧化碳和发酵残渣(沼渣和沼液)。根据发酵原料固体含量的不同，厌氧发酵主要分为湿式厌氧发酵和干式厌氧发酵。湿式厌氧发酵含固量一般在15%以下，干式厌氧发酵装置含固量一般在18%以上。两种工艺无明显区别，均采用“干/湿厌氧预处理系统”。然而，由于固体含量的不同，两种工艺在反应器结构、停留时间、共同反应温度和沼气产量方面存在一些差异。在实际应用中，湿式厌氧技术比干式技术更加成熟。目前，我国大部分餐厨垃圾处理厂都采用了湿式厌氧技术，但近年来，随着生活垃圾分类的推进和技术的不断成熟，采用干式厌氧发酵技术的项目也越来越多。
厨余垃圾处理设备厂家认为堆肥也是餐厨垃圾常用的资源化处理方法。其原理是：在可控的条件下，餐厨垃圾被微生物分解转化，生成水、土壤腐殖质、CO2等气体。根据堆肥方式的不同，堆肥技术可分为现场堆放堆肥和密闭装置堆肥(生化机)。在实际工程应用中，很多堆肥工艺在主发酵阶段采用密闭装置堆肥工艺(生化机)，在次发酵阶段采用场地堆积堆肥工艺。目前，餐厨垃圾肥料产品在绿化和农/林业方面的应用还处于起步阶段，缺乏系统的质量评价体系，未来难以商业化推广应用。
厨余垃圾处理设备厂家认为生物转化技术是利用昆虫对餐厨垃圾进行生物转化，可以保留蛋白质的精华，避免饲料处理的“同源污染效应”，去除安全隐患。生物转化技术通常使用昆虫如黑水螅和蝇蛆作为培养基。饲养的昆虫幼虫干燥后，可以提取昆虫蛋白、昆虫油脂等。目前，水螅处理餐厨垃圾的技术路线比较热门，涉及活菌培养。从大规模培养的工程角度来看，还有很多需要研究和优化的地方。
厨余垃圾处理设备厂家认为从工程角度看，集中式餐厨垃圾处理设施和分散式餐厨垃圾处理设施需要根据分类后餐厨垃圾的特点，进一步优化和论证工艺路线，特别是在厌氧工艺的基础上，关注有机固体残渣和沼渣的出路，以提高项目的资源利用率。同时，应重视餐厨垃圾处理过程中的臭气控制，强化控制措施。餐厨垃圾成分的复杂性决定了单一的处理技术很难完成高效率、高产出的处理。因此，分离餐厨垃圾的成分，综合利用多种处理技术是必然的。
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